BÉLSZINROLÓ
*****************
2,5kiló darálthús,1,25kiló áztatott kenyér,25dk vöröshagyma,1 fej fokhagyma,10dk vegeta,1dk öröltbors,8 egész tojás,petrezselyem zöldje,
Az egészet mégegyszer átdarálni.Jól összegyúrni,formázni,zsemlemorzsába megforgatni.A legegyszerübb disznóvágáskor késziteni,azzal a géppel amivel a kolbászt töltjük.
Azonnal eltudjuk vágni a bélszinrolot amekkorára akarjuk.És már csak a zsemlemorzsába kell megforgatni.Nagyon finom
|