FINOM KÓKUSZOS SÜTI

30dk lisztet,10 dk margarint,1 tojást,10dk porcukrot, fél cs. sütöport,1 kanál kakaót összegyurunk és két részre osztjuk.

Az egyiket kinyujtjuk és kibélelünk vele egy tepsit, és a következö tölteléket simitjuk a tetejére.

6 tojásfehérjét 15 dk cukorral kemény habbá verünk,és belekeverünk 20 dk kókuszreszeléket.A másik lapot is kinyujtjuk és a töltelék tetejére tesszük.,és megsütjük a tésztát.

Elkészitjük a krémet:6 tojássárgáját,15 dk cukorral,fél liter tejjel,5 evökanál liszttel,1 cs. vaniliáscukorral sürüre fözünk.Ha kihült 1 ráma margarinnal habosra keverjük.Ezt rákenjük a megsült tészta felső lapjára.A tetejére csokimázat teszünk.